商品描述:
玉米熊專業商用冰沙機(30L)
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冰沙機特價中
容量:30L
外觀尺寸:59*57*107cm
電壓:220V.50/60HZ
馬力:2HP
轉速:3,600轉/分
重量:52kg
材質:SUS#304不銹鋼材質
特性:針對較暢銷的口味,預先攪打一桶,放入冰箱冷藏,隨時可販賣
產品特點:
‧改良一體成型上蓋,加強覆蓋性,與機器更加密合
‧專業加工流程之鋼質冰沙刀,鋒利不易磨損,加強平衡點,在速度運轉中,完全發揮功能
‧獨家引進西德高科技SUS#400特殊鋼珠培鈴,較耐酸鹼,不易生鏽;軸封採用鐵彿龍氣密墊片,耐磨不易腐蝕
‧整體組件心臟採用變速引擎設計,內部填充防水機油,防止冷凝水所造成之水份,腐蝕內部組件而產生故障。採用高扭力低轉速的感應式馬達,啟動瞬間帶動扭力大,低轉速則避免原物料因轉速太高而變質氧化,影響口感、口味
攪打冰沙時,建議加入適量冰沙粉,
以降低於保存過程中冰水分離現象.
基礎配方比例:
1.水約3公斤(酌量增減)
2.衛生冰塊約10公斤
3.果糖約2公斤
4.原料約2公斤
(如熟綠豆.濃縮果汁…等)
5.冰沙粉約15公克
(具潤滑度,避免冰水分離)
依序將原料→水→果糖→冰沙粉→衛生冰塊放入
型號 : LTE-2G-30B2
品名 : 落地式大冰沙機(30L)
尺寸 : 59*57*107cm
加熱方式:
a. 電熱式 電壓/瓦特數 : 220V
淨重 : 52kg
容量 : 30L
馬達馬力(HP) : 2HP
馬達轉速 : 3,600轉